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Pare che la storia di questa preparazione si intersechi con quella dei gusti della corte del Papa a cui fu servita dal cuoco Francesco Leonardi nel 1816. La sua ricetta è rimasta per lo più invariata. Sfoglia all’uovo condita con sugo al pomodoro con guanciale di maiale e pecorino.
CONFEZIONE:
Scatola da 1 Kg. (36 pz. da 28 g.)